|
|
Wyszukiwanie potraw |
|
| |
|
| |
|
Kategorie |
|
| |
|
| |
| Newsletter |
|
| |
|
| |
|
Sponsorzy |
|
| |
|
| |
|
|
| |
|
Chuntey |
| |
|
| |
| Course |
Inne |
| Cuisine |
Inna |
| Occasion |
Okazyjna |
| Method |
Dla zaawansowanych |
| Dodany przez |
ByQ |
|
| Kategoria |
Sosy |
|
Time |
1 godz |
|
Calories |
-- |
|
Serves |
-- |
| Email |
biyik@interia.pl |
|
|
|
|
| |
|
|
Składniki : |
|
1 kg dojrzałych pomidorów
2 czerwone papryki
3 kwaśne jabłka
4 cebule
4 ząbki czosnku
2 łyżki sosu Sambal Oelek
2 łyżki octu balsamicznego
kawałek imbiru (świeżego)
pieprz, sól, cukier
0.5 szklanki czerwonego octu winnego
|
|
| |
|
| Sposób przygotowania : |
|
Pomidory - wycinam szypułki, nakrawam na krzyż z
drugiej strony i zalewam wrzątkiem, po kilku minutach wyjmuję, obieram
ze skórki, kroję na tzw. ósemki.
Paprykę - usuwam nasiona i kroję na niewielkie kawałki.
Jabłka - obieram, kroję na ósemki, usuwam gniazda nasienne.
Cebulę - obieram i kroję na ósemki.
Wszystko
wrzucam do garnka odpowiedniej wielkości, dodaję sos Sambal Oelek,
pokrojony drobno czosnek, pokrojony lub starty imbir, sól, pieprz i
cukier oraz ocet balsamiczny. Wszystko zalewam octem czerwonym i
doprowadzam do wrzenia, a następnie gotuję na niewielkim ogniu przez
ok. 40 min. CAŁY CZAS MIESZAJĄC. Chutney powinien mieć
wyczuwalne kawałki warzyw (cebuli, jabłek, papryki), gorący wkładam do
słoików i dobrze zamykam. Nie trzeba pasteryzować. Przepyszny jako
dodatek do wędlin, mięsa oraz do potraw grillowych. SMACZNEGO!!!
|
|
| |
|
|
|
|
| |
| Komentarze |
| Przez :
mkaymer |
| KFavSe cziitxqwppvo, [url=http://pgrfpxczjcud.com/]pgrfpxczjcud[/url], [link=http://utspvwwksybu.com/]utspvwwksybu[/link], http://leqjqfjeodlv.com/ |
|
|
|
|
| |
|
|
Logowanie |
|
| |
|
| |
|
Sponsorzy |
|
| |
|
| |
|
Dodaj do ulubionych 
Dodaj komentarz 
Wyslij do przyjaciela 
Drukuj
